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Made in Aargau - solide Dachmarke 

Zahlreiche Produktmarken sind mit dem wirtschaftlich drittstärksten Kanton verbunden. Diese «Brands» gehören zum Aargau fast wie die drei Sterne und Flüsse im Wappen. Jede dieser Marken repräsentiert auch ein Stück Aargauer Wirtschaftsgeschichte.
 

Apropos «Rüebliland»: Im wahrsten Wortsinn standesgemäss findet sich die Rüeblitorte an offiziellen Kantonsanlässen ebenso auf der Menükarte wie der Aargauer Braten, seit Jahren der obligate Generalversammlungs-Hauptgang zahlreicher einheimischer Firmen. Dabei ist die Rüebliland-Etikette nicht zweifelsfrei begründet: Passender war lange Zeit «Rübenland», hergeleitet von den im Berner Aargau zahlreich angepflanzten Bodenrüben. Erst mit dem Vormarsch gross angelegter Gemüsekulturen in jüngerer Vergangenheit wurden die orangeroten Karotten vermehrt angepflanzt.

Lange schon überdurchschnittlich präsent sind vor allem in der Aargauer Nordwestecke Kirschbäume – nicht irgendein Agrarprodukt, wie mittlerweile selbst in Bern registriert. Seit damals, als ein rühriger Fricktaler Bundesparlamentarier seinen Mann stellte und den Verteidigungsminister rügte, dessen Kampfjets gefährdeten im Tiefflug Kirschenpflücker auf ihren hohen Leitern.

Schollennähe weist auch die Geschichte der Zweifel Pomy-Chips AG mit Werk in Spreitenbach auf. Im Kern ein Diversifikations-Abenteuer, das sich schnell zum Standbein des Höngger Familienbetriebs entwickelt hatte. Auf Feld 1 der Zweifel-Saga findet sich eine Mosterei in der Zürcher Vorortgemeinde. Der Cousin des nachmaligen Firmengründers konstruierte – durch einen US-Vorläufer inspiriert – eine erste Chips-Schnetzelmaschine. Ende der 50er-Jahre übernahm der Vetter das innovative Chips-«Fabrikli» und war bald einmal tonangebend.

Drauf und dran, ein Kapitel Markengeschichte zu schreiben, ist seit kurzem ein Aargauer Schoggi-Relief. Geburtshelfer war ausgerechnet eine Verpflegungspanne am Kantonsjubiläums-Festakt. Im Nachgang spedierten die Organisatoren das süsse Erinnerungs- «Bhaltis» in sämtliche Gemeinden des Kantons und in die Regierungsstuben der Gaststände – um Image-Punkte gutzumachen.

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 «Die Abstraktion von Kartenbildern in die Realität ist für die Schüler oft schwierig», erzählt Ueli Häusermann aus der Schulstube. Um dem räumlichen Vorstellungsvermögen seiner Eleven auf die Sprünge zu helfen, liess der Geografielehrer an der Aarauer Bezirksschule - so wie es andere Pädagogen landauf landab ebenfalls praktizieren - die Jugendlichen ein Relief der näheren Umgebung aus Karton herstellen. Das Besondere des im Häusermannschen Unterricht entstandenen Reliefs war einerseits die Massstabtreue, anderseits der Aufbau aus mehreren Dutzend scheibenartiger Längs- schnitte. Das Original verzückte den Lehrer vollkommen, und er fand, seine Schüler sollten in Form von Abdrücken Freude und Stolz mit ihm teilen können. Der von Naschern gemeinhin unbeachtet bleibende Kunststoff-Einsatz von Guetzli-Packungen brachte Häusermann auf die Idee, die Nachbildung des Reliefs aus demselben Material herstellen zu lassen. Im Freiamt fand er eine Firma, die ihm «zu einem Freundschafts- preis», wie Häusermann erklärt, 50 Exemplare anfertigte. 

Süsser Verlockung erlegen
Doch damit nicht genug. Irgendwie erlag Ueli Häusermann nach Abschluss der Aktion einer süssen Verlockung: «Warum nicht die Idee weiterentwickeln und das Relief auf eine Tafel Schokolade bringen?», fragte er sich. Gedacht, getan: Kurze Zeit später stand er im Laden der Suhrer Confiserie Heinze und versuchte den Geschäftsführer Reto Straub die gluschtige Versuchung schmackhaft zu machen. Der Funke der Begeisterung sprang - nach anfänglicher Skepsis, wie Straub zugibt - über. Die Exklusivität des Produktes überzeugte den Confiseur. Während er sich an das Rezept der Schokolade machte, liess Ueli Häusermann die Grundlagenarbeit für das Relief in den Schulunterricht einfliessen. Um die Präzision nochmals zu verbessern, gab der Pädagoge den Schülern die Aufgabe, die Masse per Tabellenkalkulation zu erstellen und das Relief anschliessend aus 400 papierenen Profilschnitten zusammenzusetzen. Das Resultat war eine Schokoladentafelgrosse Abbildung eines 10 x 20 Kilometer grossen Gebietes.
 

Bereits 700 Tafeln verkauft
Um das finanzielle Risiko in einem kalkulierbaren Rahmen zu halten, bestellte Häusermann bei der Verpackungsfirma im Freiamt bloss 1000 Kunststoff-Schachteln für seine Schoggi-Tafeln. Doch die Vorsicht scheint unbegründet gewesen zu sein. Noch bevor das «Regiopraliné» offiziell in den Verkauf gelangt ist, sind Häusermann und Straub 700 Exemplare losgeworden. Damit lassen sich die Gestehungskosten von rund 10 000 Franken zu einem schönen Teil aufwiegen. Dass sein Produkt ohne grosse Propagandamaschinerie im Rücken Absatz findet, führt Ueli Häusermann primär auf die Identifikationskraft, mit der die eigene Heimat auf den Menschen wirkt, zurück. So kaufte etwa ein Grünrock 50 Exemplare, um Kollegen an der nächsten Delegiertenversammlung sein Jagdrevier unterhalb der Saalhöhe einmal aus einer süssen Perspektive zeigen zu können. Ein ergänzendes Verkaufsargument ist für den Produzenten Reto Straub die Schokolade. Er verwendet für das «Regiopraliné» nämlich eine exquisite Couverture, die aus einer von ihm als selten und besonders edel charakterisierten Kakaobohne namens «Criollo» hergestellt wird. «Ein spezielles Produkt verdient auch eine spezielle Schokolade», betont Straub. Und wie gehts weiter, wenn am Montag alle «Regiopralinés» über den Ladentisch gegangen sind? Lanciert Ueli Häusermann tout de suite eine neue Auflage, oder hängt er den Schulranzen gar an den Nagel und wird der erste Schweizer Relief-Schokoladen-Verkäufer? Der Bezirkslehrer hält sich be- deckt: «Mir ist das Schulegeben noch nicht verleidet . . .» Er bemüht sich auch, den erzielten Anfangserfolg zu relativieren: «Ich habe die Bodenhaftung keineswegs verloren.» Dann aber verrät Ueli Häusermann immerhin, dass ihn ein zweites Praliné für eine seiner bevorzugten Feriendestinationen, das Oberengadin, reizen würde: «Irgendetwas werde ich auf jeden Fall noch machen», meint er, ein Schoggi-Lächeln aufsetzend. (gö)
 

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Geografie, Zeichnen, Mathematik, Informatik

Fächerübergreifendes Unterrichtsprojekt

Die Umsetzung der Landschaft auf die Karte ist bezüglich Abstraktion eine besondere Herausforderung. Umgekehrt braucht es ein gut geschultes Raumvorstellungsvermögen, um aus einer Karte die dargestellte Landschaft erkennen zu können.

Die Schüler der Aarauer Bezirksschulklasse 1b wurden im Geografieunterricht von Ueli Häusermann mit der „swissmap-trophy“, einer Lernsoftware der Schweizerischen Landestopografie, an diese Thematik herangeführt. Urs Schaufelberger, Fachlehrer für Geografie in Zofingen, verarbeitete seinerseits mit seinen Schülern die Höhenkoten aus einem Gitternetz der Landkarte zu einem virtuellen dreidimensionalen Geländemodell am Computer. Aus dieser Arbeit kam im Berner Lehrmittel - und Medienverlag die Arbeitsmappe „Von der Landkarte zum 3D-Geländemodell“ heraus. Angeregt durch diese Vorlage setzte die Aarauer Bezirksschulklasse ihr in der Geografie und im Mathematikunterricht erworbenes Wissen in ein massstabgetreues Geländemodell ihrer Wohnregion um. Jeder Schüler erhielt dabei 2500 Höhenkoten zur Verarbeitung zugeteilt. Die Klasse verarbeitete so über 60'000 Höhendaten. In intensiver Teamarbeit entstand bei Stefano Lorenzelli, Fachlehrer für Zeichnen, ein Landschaftsrelief von erstaunlicher Präzision. Bei dieser Arbeit wurden die fachlichen Erkenntnisse vertieft, Konzentration, Präzision und Ausdauer geübt und das räumliche Vorstellungsvermögen geschult. Alle Beteiligten, Lehrer wie Schüler, sind gleichermassen für die hohe Qualität des entstandenen Produktes verantwortlich. Entsprechend ist auch die gemeinsame Freude riesig.

Das fächerübergreifende Projekt fand anlässlich einer kleinen Vernissage am 9.9.99 um 17.30 Uhr seinen krönenden Abschluss. Als Höhepunkt durften die Schülerinnen und Schüler Abzüge des entstandenen Geländemodells in Empfang nehmen. Die Firma Stäger aus Muri ermöglichte grosszügig das Erstellen von professionellen Kopien zu günstigen Konditionen.